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2014.06.22 (Sun)

つながる喜び

台所は大忙し。
雨模様にもかかわらず流石の週末です。

九州の友人から枇杷とスモモがどっさり届き
里の姉からはスィートコーンがいっぱい。

大きな鍋でさっそくゆでて
みんなでいただきます。
食卓がぱあっと明るくなります。

北から南から、それぞれの土地のみのりを
優しい心とともに味わわせて頂きます。

お客様のおもてなしを通じて
お話が弾み、思わぬ話題で気心が通じれば
長いお付き合いになります。

日本のあちこちに親戚が出来るようなもので
こんな所に旅館の仕事の醍醐味があります。

今日も板長は腕によりをかけて
美味しい一品をつくります。
お客様のなごやかな笑い声が響きます。

もうそろそろ蛍が出てくる時間ですが
今夜はどうでしょう。

一番先に見つけて知らせてくれる孫の声で
お客様も見にゆかれます。

06:38  |  つれづれ
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