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2017.12.15 (Fri)

鴨だんご

12月9日
寒い日のあったか養生食。

台所に入ったら蒸しあがったミートボールが。
「あら美味しそうね、鴨肉なんだ・・」とみると
「あ、一袋どうぞ、家庭用ですから」

「わあ、うれしい!」ともらってきました。

さて何を作りましょうか、と考えて
ハヤシライスのルウを使ってコトコト煮込んでみました。

ジャガイモ、ニンジン、シイタケ、コンニャク、
白ネギたっぷりいれて、鴨団子。

氣パワーソルト、ココナッツオイル、
海のペプチド、斐川のケチャップ。

このままごはんにかけて頂きます。

付け合わせに青菜と玉ねぎ、キャベツを
軽く炒めておきます。

デザートは梨。

階段の手すりに干し柿、買って来たんですけど
生っぽいのでつるしました。

昨日の海。
車の窓にみぞれがバチバチ吹き付けているのに
大社のお山には日が差しているんです。

ころころ変わる空模様に思わずシャッターを切りました。


16:47  |  つれづれ
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